馄炖馅收藏 114882浏览 / 1870收藏作者：敏茹意精品厨娘健康功效 五花肉:补肾 大葱:解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料五花肉 220克大葱 15克相克食物姜 8克相克食物料酒 15克 味极鲜 10克 老抽 少许 盐 少许 鸡精 2克花椒粉 适量胡椒粉 适量香油 少许馄炖馅的做法1.五花肉洗干净，切成薄片备用
2.生姜切薄片备用。
3.生姜肉片，放入绞肉机中。加入料酒味极鲜老抽
4.看差不多粗细的时候停止绞肉。
5.准备好山东大葱一块，备用。
6.大葱切成条，然后再切成大葱末。
7.肉馅放入大碗中，同时加入花椒粉，白胡椒粉，盐，葱末。
8.顺一个方向搅拌匀，最后加香油调匀即可
9.敏茹意作品 馄炖馅 成品
小贴士五花肉尽量选择新鲜的，三肥七瘦的，而且要洗干净。切大葱，旁边放一碗水，防止抢眼。调馅时尽量朝一个方向拌匀。
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